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Schafskäse Campoestrella
Schafskäse Campoestrella

Schafskäse Campoestrella

5,0 (1 Bewertungen)
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Marke
Campoestrella
Reifezeit
Zwischen 3,5 und 6 Monate.
Hersteller
Quesería La Antigua.
Zutaten
Schafsmilch, Salz, Quark, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lysozym, Salze Antibuttersäure, Olivenöl.
Passt gut zu
Rotwein.
Verfalldatum
Haltbar bis mindestens 1 Monat nach Erhalt des Produktes.
Auszeichnungen
Bronze Medal, World Cheese Awards 2010. Silber Medal, International Cheese Awards 2009.

Der Käse wird in einem Karton geliefert.

Durchschnittsnote:
5
/5
dr.Alberto Del Vecchio, med.vet.
dr.Alberto Del Vecchio, med.vet.
in Abruzzo, Italia
un vero pecorinoein echter Käse

Formaggio un pò piccante e molto saporito, rispecchia la tradizione dei veri pecorini. Mi è piaciuto molto e mi ricorda un pò i nostri formaggi della Sardegna, la stagionatura era al punto giusto.

Käse ein wenig würzig und sehr schmackhaft, spiegelt die Tradition der wahren Schafe. Ich habe es geliebt und es erinnert mich ein wenig an unsere Käsesorten von Sardinien war die Würze genau richtig.

10. März 2013
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