Nord Italia
Ero molto curioso di assaggiare questo prodotto che non conoscevo assolutamente. Ebbene e' stata una gran bella sorpresa, la somiglianza piu' ovvia e' quella con la bresaola , ma la cecina e' differente: il gusto e' sapido e maturo, leggermente affumicato, intenso , ma non stucchevole. Ben stagionata , ma nel contempo morbida e succosa.
Un prodotto da provare assolutamente !
Ich war sehr neugierig auf dieses Produkt ausprobieren absolut nicht wusste. Und Well 'war eine große Überraschung, die Ähnlichkeit mehr "offensichtlich" eine mit Bresaola, aber der Cecina und "anders: der Geschmack und die" fruchtig und reif, leicht rauchig, intensiv, aber nicht süßlich. Gut gewürzt, aber gleichzeitig weich und saftig. Ein Produkt zu verpassen!
La qualita' e' eccellente ed il prezzo onesto. Giusto mix tra carne e grasso , speziatura perfetta.
Die Qualität ist hervorragend und ehrlichen Preis. Die richtige Mischung von Fleisch und Fett, gewürzt perfekt.