Sachsen
"Nur" Gut, weil er in den äußeren Bereichen des essbaren Fleisches an einigen Stellen sehr trocken und hart ist. Lagerproblematik? Muss so sein? Ich weiß es nicht. Es ist erst meine 3 Keule.
Geschmacklich für mich aber in Ordnung. Müssen wir nur halt bissel großzügiger weg schnippeln ... ;-)
... auch wenn es ne kostenlose Zugabe war.
Schlechter Geschmack, ranzig und tranig. Teilweise noch gelbes Fett dabei. Wenn ich das bezahlt hätte, wäre der Rest sofort zurück gegangen. Obwohl ich noch sehr wenig Bellota Erfahrung habe, schmeckt jeder popelige Serano aus dem Supermarkt besser! Zumindest meine Packung war das Geld NICHT wert.
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