Name: Natives Olivenöl Extra MAS D'EN GUASCH Arbequina/Picual/Reguers 750 ml
SKU: mas75
Price: 9.85 EUR
Availability: Discontinued

Herstellung: Dieses Öl wird hauptsächlich aus Olive der Art Arbequina, Picual und Reguers auf ökologischer Basis hergestellt, ohne Beigabe von Zusätzen oder Konservierungsstoffen.
Die Pressung erfolgt kalt und nur mit mechanischen Verfahren. Das bedeutet sozusagen, dass man den Oliven den Saft nur durch Druck entzieht, ohne chemische Prozesse oder hohe Temperaturen anzuwenden, die die Produktion unter Beeinträchtigung der Qualität erhöhen würden.

Zutaten: Natives Olivenöl Extra der Arbequina-Olive, Picual-Olive und Reguers-Olive.

Verzehr: Roh ist das Öl ideal für Salate (zwei Suppenlöffel pro Person) und für weißes Fleisch und gebratenen oder gedämpften Fisch.
Nimmt man das Öl um Gemüse abzubraten, ist es wichtig dieses auf eine hohe Temperatur zu erhitzen, damit das Gemüse saftiger bleibt.