Bio
Die Pressung erfolgt kalt und nur mit mechanischen Verfahren. Das bedeutet sozusagen, dass man den Oliven den Saft nur durch Druck entzieht, ohne chemische Prozesse oder hohe Temperaturen anzuwenden, die die Produktion unter Beeinträchtigung der Qualität erhöhen würden.
Durch CAAE zertifiziertes Ökoprodukt , entsprechend der Normen EU, die garantieren, dass keinerlei Pestizid-Rückstände oder andere, für die Gesundheit des Verbrauchers schädliche Komponenten vorhanden sind. Der ökologische Anbau erlaubt die Benutzung von chemischen Synthesepflanzenschutzmitteln oder chemischen Düngemitteln nicht.
(ungefähre Werte pro 15 ml Löffel)
Nimmt man das Öl um Gemüse abzubraten, ist es wichtig dieses auf eine hohe Temperatur zu erhitzen, damit das Gemüse saftiger bleibt.
This is a lovely, light organic oil, ideal for use with fish. We were also really impressed with the speed and efficiency of Ibergour's service. Dispatch was prompt, communications accurate and timely. The delivery came swiftly and we were easily able to track it's progress.
Dies ist eine schöne, leichte organische Öl, ideal für den Einsatz mit Fisch. Wir waren auch sehr zufrieden mit der Geschwindigkeit und Effizienz der Ibergour-Service beeindruckt. Versand war schnell, genaue und zeitnahe Kommunikation. Die Lieferung kam schnell und wir waren leicht in der Lage, seinen Fortschritt zu verfolgen.
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